🫙 Банка або контейнер для вирощування і зберігання закваски
⚖️ Кухонні ваги без них точні пропорції не вийдуть, це критично для хліба
🌡️ Термометр температура тіста і води дуже важлива для ферментації
🫕 Чавунна каструля з кришкою це найважливіша покупка (решта вже і так є у вас вдома). Створює пару всередині і дає хрустку скоринку як у пекарні. Без неї хліб виходить значно гірше